garden

客家豆腐乳炸雞 食材或調味料 雞肉 適量 豆腐乳 一兩塊 蒜頭 少許 簡介 豆腐乳是客家的最棒調味劑，豆腐乳雞這道料理也在夜市中常看見，要怎麼自己在家做出豆腐乳雞呢？請來參考看看吧。 料理步...

涼拌豆干絲(素食可) 曾經在韓式料理的店家吃到好吃的豆干絲，只是一般外面做的大部分都會加蒜頭。  對於生蒜頭造成的口氣問題很有障礙的我，只好自己買回家做囉！  這個版本，雖然只有胡椒、鹽和少許味精，但是也是十分入味好吃喔！ 食材 ...

蒟蒻   蒟蒻 蒟蒻 科學分類 界： 植物界  Plantae 門： 被子植物門  Angiospermae 綱： 單子葉植物綱  Liliopsida 目： 澤瀉目  Alismatales 科： 天南星科  Araceae ...

客家芋籤粄   鬆..它的香...加料的芋籤..真是令人食指大動....大口咬下..嗯~~超滿足~ 食材 芋頭(刨粗絲) 1000克 在來米粉+水=粉水 60克+120cc 自製紅蔥酥 少許 調味料:鹽.白胡椒.五香粉 少許 ...

【客家料理】脆筍福菜雞  3 喜歡 脆脆的筍片，巧遇了甘醇的福菜，碰撞出清爽、好入喉的暖暖♥雞湯！ 好清爽、好好喝~~~最喜歡這種簡單的湯了！ 訣竅提示 ★ 福菜不用浸泡，只要沖洗乾淨，去除雜質就好囉！以避免香味流失！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂...